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行业知识

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  • 商用厨房设计时我们需要考虑的因素!

    商用厨房设计时我们需要考虑的因素!餐厅的核心部分是厨房,厨房设计更是餐厅经营的重中之重。厨房设计的好坏、科学合理与否,将直接对餐厅的经营产生影响,不仅影响出菜的速度、工作效率的高低,更对菜品的质量产生影响,长此以往,将影响到餐厅的直接投资。同时也会对厨房的生产能力及员工人数产生长...
    发布时间:2020-03-02   点击次数:24

  • 厨房设备使用保养要点

    在广州厨房设计中,增加适当的机械和设备,不但能大大提高生产力,便于生产的规范化、数字化,同时也能相应地减轻厨师的劳动强度。但是,广州厨房设备在管理上应坚持三大原则,才能科学地用好这些设备。1、设备选购应坚持实用的原则厨房中应根据不同的档次和经营的具体任务,适当配备各工种的不同设备...
    发布时间:2020-02-26   点击次数:35

  • 商用厨房设备有哪些材质

    商用厨房中,对于广州厨房设备的要求比较高,因此,在选购厨房设备的就容易纠结,不知道选哪种材质的才能够经久耐用?因为厨房设备的材质不一样,价格就不一样,它们对应的性质就完全不同了。为了让大家更清楚这一些,广州厨具公司小编对市面上几种常见的厨房设备材质进行分析,小伙伴们,可要看仔细了...
    发布时间:2020-02-25   点击次数:17

  • 厨房设备包括哪些,商用厨房需要什么设备?

    厨房设备包括哪些,商用厨房需要什么设备? 厨房设备都包括哪些,商用厨房该配哪些设备?相信这个问题不少人都想知道,接下来小编就来为您详细解答一下这个问题。什么是厨房设备? 厨房设备指的是在厨房里任何一个可以用手能摸到的设备,就属于厨房里的设备。由于商用厨房的作用不同,所以设...
    发布时间:2020-02-19   点击次数:34

  • 厨房设备在使用过程中保养中的要点!

    厨房设备在使用过程中保养中的要点!  在餐饮厨房中,增加适当的机械和设备,不但能大大提高生产力,便于生产的规范化、数字化,同时也能相应地减轻厨师的劳动强度。但是,厨房设备在管理上应坚持三大原则,才能科学地用好这些设备。一、设备选购应坚持实用的原则  厨房中应根据不同的档次和经营的...
    发布时间:2020-02-19   点击次数:28

  • 厨房设备的发展前景

    伴随着国内餐饮、酒店行业、连锁餐饮的发展,广州厨房设备得到快速更新,产品的种类和创新模式越来越丰富,新媒体营销时代来临,传统行业面临着巨大的机遇和挑战。在现代的社会里,体现了食以厨为先的美食的烹饪工具时代,看出了厨房厨具的重要性。细看近代厨具行业的发展,从70年代开始,城市广泛使...
    发布时间:2020-01-14   点击次数:46

  • 如何去选好你的厨房设备呢?

    如何去选好你的厨房设备呢?无论你想开什么样规模的饼店,这样的厨房设备是在饼店当中最低限度的配备。烤箱:这个是制作面包不可缺少的设备,分为电气式和气体式两种,电气式的烤箱,温度的调节比较轻松,而气体式的烤箱可以在面包烤制的过程中供应蒸汽和水分,各有各的优点。但是无论那种类型的烤箱,...
    发布时间:2019-12-30   点击次数:22

  • 我们不仅仅是厨房设备的供应商,而且我们还是商用厨房工程的策划商!

    我们不仅仅是厨房设备的供应商,而且我们还是商用厨房工程的策划商! 厨房是为了满足人们的饮食需要而特定设置用来从事烹饪活动、生产菜肴的场所。商业厨房是指类似餐饮行业的饭店、酒楼、餐厅、工厂、院校、机关单位、部队、医院、企事业单位、火车、轮船的食堂(饭堂)等类型的厨房,该类厨房的...
    发布时间:2019-12-30   点击次数:23

  • 广州厨房设备安装与使用注意事项

    厨房设备,是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。团餐、酒店一般在广州厨房设计的时候都喜欢选用不锈钢厨房设备。厨房设备的好坏直接关系到团餐、酒店的正常运行。商用厨房如何选择广州厨具公司呢?1、选择具有生产、经营、燃气具检验资格的厂家。2、货比三家,切勿听信一面之词,避免盲目...
    发布时间:2019-12-27   点击次数:49

  • 广州厨房设备安装时需要注意哪些问题?

    广州厨房设备安装十分重要,如果是按照正规的流程安装厨房设备,在厨房设备后续的使用一般是没有问题的,如果安装厨房设备的时候出故障,后续一定会有或大或小的故障,另外厨房设备的安装还要根据厨房的大小空间以及朝向合理的设置厨房设备的安装点,那么广州厨房设备安装时需要注意哪些问题?广州厨具...
    发布时间:2019-12-25   点击次数:43

  • 广州厨房设计工程中如何装修

    随着人们生活水平的提高,人们的生活体验度越来越高,家居的布置越来越受到年轻人的重视,据调查,99%的人都愿意花时间和精力去做好厨房工程安装,也愿意购买较好的厨房设备,因为人们天天煮饭都是与厨房打交道的,如果厨房装修做得不好,除了影响食欲外,甚至会影响到健康!那么广州厨房设计工程中...
    发布时间:2019-11-26   点击次数:27

  • 广州厨具设备选择的4大原则

    广州厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房是生活中重要的地方之一,但在厨房里,各类厨具的功能、作用不同,广州厨房设计中科学使用厨房厨具非常重要。1.防火原则厨房是现代家居中使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力...
    发布时间:2019-11-14   点击次数:29

  • 广州厨房设计——酒店厨房设计的规范有哪些?

    厨房是一个酒店的心脏,一个理想酒店厨房布局,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。那么酒店厨房设计的规范的重要性不言而喻了。下面就由厨房设计公司带领大家来看看酒店厨房设计规范有哪些?1.内部设施:厨房中必备的设施排油烟机,是厨房不...
    发布时间:2019-11-06   点击次数:45

  • 广州厨房设备安装注意事项

    目前市面上的厨房设备安装鱼龙混杂,酒店厨房,工厂厨房,饭店厨房,食堂厨房灯商用厨房设备的安装又特别重要,广州厨房设备的安装需要提前制定安装须知再执行操作。接下来广州厨房设计烹中厨小编分享一些适用于酒店、饭店、食堂等类型商用厨房的设备安装须知:1、 厨房设备的安装应提前在工程图纸中...
    发布时间:2019-10-30   点击次数:40

  • 商用厨房工程一般需要多少钱?

    商用厨房包括酒店厨房、会所厨房、工厂饭堂厨房、学校食堂厨房、各类餐饮店厨房、公司厨房等。在餐饮业发展迅速的今天,商用厨房设计建设是重中之重,那么建设商用厨房工程价格是多少?商用厨房工程一般是包含三个部分:制作商用厨房整体设计图、商用厨房设备挑选、商用厨房设备安装测试及验收。商用厨...
    发布时间:2019-10-25   点击次数:55

  • 广州垃圾分类马上来了!这波厨房设计神操作你值得拥有!

    最近引发火热讨论的话题,依然是垃圾分类“强制时代”的到来,有新闻称广州马上也要实行垃圾分类了!垃圾具体怎么分类当然是要学清楚的。但在家居装修领域内,另一个需要关注的重点则是厨房设计,毕竟这是每天最容易产生出大量垃圾的地方,而且特别容易藏污纳垢。今天就教你广州厨房设计要如何进行!中...
    发布时间:2019-10-15   点击次数:28

  • 广州厨房设备的最佳保养时间,你知道多少?

    相信许多有车人士都知道汽车是需要定时保养的,毕竟每天都伴随着你上下班,所以需要定期保养来延长汽车的使用寿命,那我们的家庭厨房设备一日三餐天天使用,餐饮,酒店厨房的设备更是使用频繁,那应该怎么保养才能够达到设备的最长使用寿命呢?下面广州厨具公司小编就来给大家讲一讲吧!在餐饮厨...
    发布时间:2019-09-27   点击次数:19

  • 分享广州厨房设备使用保养技巧

      1.因厨房常年充满水渍,所以广州厨房设备保养的主要问题就是防潮处理。不过一般的厨具柜体基本都做了相应的防潮处理,即便如此也不能直接对柜体进行长时间的冲洗,柜内外的水渍一定要及时擦干净,以防柜内所储存的东西长期处在一个潮湿的环境里而受潮。  而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:...
    发布时间:2018-11-29   点击次数:9

  • 厨具设备的5个忌用

    广州厨具公司提醒大家以下5个忌用的厨具设备:  1、忌用乌柏木或有异味的木料做砧板。乌柏木含有异味和有毒物质,用它做菜板不但污染菜肴,而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此,民间制作砧板的选择木料是白果木、皂角木、桦木和柳木。  2、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含...
    发布时间:2018-11-29   点击次数:7

  • 选择广州厨房设备的4大原则是什么?

     选择广州厨房设备的4大原则:  1.卫生原则  广州厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。  2.防火原则  厨房是现代家居中...
    发布时间:2018-11-29   点击次数:5

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